Blog personal de Rocío Ruiz
En 2001, después de tres años de vivir en Valencia, la añoranza del terruño, de la comida mexicana, de mi gente, las fiestas, las bromas, los chistes y tantas cosas que todo mexicano extraña al estar lejos de nuestro país, me hacía sentir la necesidad de reunirme con mis paisanos. Algunos mexicanos que cursaban un …
Al vivir en otros países, una de mis distracciones preferidas ha sido buscar alimentos parecidos o iguales a los que he estado acostumbrada a consumir, ya sea en México o en España, pero sobre todo me he avocado a buscar los ingredientes para preparar nuestros tradicionales tacos.