En los años 70 los mexicanos pensábamos que solo en México se comía chile. ¡Y no! Grande fue mi sorpresa en Túnez cuando probé el cous cous (platillo árabe), que se adereza con una pasta hecha con varios chiles y especias, el cual me encantó porque me hizo recordar que un mexicano no puede estar …
Túnez y el Ramadán
El vuelo procedente de París a punto de aterrizar en Túnez.Ver la costa noreste del Continente Africano, por la ventanilla del avión, con su paisaje desértico, en contraste con el azul intenso del Mar Mediterráneo, creo que es la mejor bienvenida que este país musulmán pueda dar a los visitantes.
Con un pie en Europa
Fue en mayo de 1978 cuando llegué a Francia, al aeropuerto Charles de Gaulle, donde me esperaba el amor de mi vida. ¡Pisaba por primera vez Europa! Ese fue mi primer viaje en avión. Los nervios de iniciar una nueva vida al lado de la persona de la cual me había enamorado en San Luis …