Blog personal de Rocío Ruiz
Después de casi dos años de no visitar mi querido país, México, de manera inesperada se nos dio la oportunidad de ir por tres semanas en el mes de noviembre del pasado 2021; como siempre, por el trabajo de mi esposo. Para la gran mayoría de las personas, estos dos últimos años han sido un …
De las experiencias más bonitas que recuerdo de mis viajes al extranjero, está, sin duda alguna, la estancia en Orizaba, Veracruz. Uno de los “Pueblos Mágicos” de mi hermoso país.
En 2001, después de tres años de vivir en Valencia, la añoranza del terruño, de la comida mexicana, de mi gente, las fiestas, las bromas, los chistes y tantas cosas que todo mexicano extraña al estar lejos de nuestro país, me hacía sentir la necesidad de reunirme con mis paisanos. Algunos mexicanos que cursaban un …
Al vivir en otros países, una de mis distracciones preferidas ha sido buscar alimentos parecidos o iguales a los que he estado acostumbrada a consumir, ya sea en México o en España, pero sobre todo me he avocado a buscar los ingredientes para preparar nuestros tradicionales tacos.
En los años 70 los mexicanos pensábamos que solo en México se comía chile. ¡Y no! Grande fue mi sorpresa en Túnez cuando probé el cous cous (platillo árabe), que se adereza con una pasta hecha con varios chiles y especias, el cual me encantó porque me hizo recordar que un mexicano no puede estar …
De los países en los que he tenido la oportunidad de vivir por una larga o corta temporada, he aprendido, criticado y hasta me han sorprendido sus costumbres, tradiciones o creencias. Con el tiempo, algunos de estos sitios han evolucionado mucho, otros han retrocedido mientras que el resto se mantiene más o menos igual.
Me llamo Rocío y me gustaría compartir algunas vivencias que he tenido a lo largo de mi vida, con todos aquellos que quieran leerme en este blog. Soy mexicana y actualmente resido en España. Nací en Cárdenas, San Luis Potosí, el 23 de enero de 1955. Soy la pequeña de una familia de ocho hermanos.