Al vivir en otros países, una de mis distracciones preferidas ha sido buscar alimentos parecidos o iguales a los que he estado acostumbrada a consumir, ya sea en México o en España, pero sobre todo me he avocado a buscar los ingredientes para preparar nuestros tradicionales tacos.
Taiyuan: ¿cruzo o no cruzo?
Llegué el mes de abril de 1997 a la ciudad de Taiyuan. Después de desayunar un poco de fruta y pan con mantequilla –que servían en el hotel– prendí la televisión para ver cómo funcionaba el país. Solo había canales con películas chinas muy antiguas; unas en blanco y negro, otras con una calidad de …
Mi primer viaje a China
Esta vez voy a escribir sobre mi primer viaje a China, donde a lo largo de siete años y por trabajo de mi esposo, tuve la oportunidad de vivir en diferente provincias en temporadas de tres o más meses. Lo más interesante de esta experiencia es que me tocó ver la tremenda evolución de este …
¡Una carta especial!
He recibido una carta por correo postal. ¡Sí! No ha sido un email ni un mensaje de WhatsApp. Ha sido una carta postal, escrita en papel y metida en un sobre que tardó varios días en llegar, pero cuya espera valió la pena, ya que al tenerla en mis manos y abrirla, para ver el …
El chile en otras culturas
En los años 70 los mexicanos pensábamos que solo en México se comía chile. ¡Y no! Grande fue mi sorpresa en Túnez cuando probé el cous cous (platillo árabe), que se adereza con una pasta hecha con varios chiles y especias, el cual me encantó porque me hizo recordar que un mexicano no puede estar …
Túnez y el Ramadán
El vuelo procedente de París a punto de aterrizar en Túnez.Ver la costa noreste del Continente Africano, por la ventanilla del avión, con su paisaje desértico, en contraste con el azul intenso del Mar Mediterráneo, creo que es la mejor bienvenida que este país musulmán pueda dar a los visitantes.
De país en país…
De los países en los que he tenido la oportunidad de vivir por una larga o corta temporada, he aprendido, criticado y hasta me han sorprendido sus costumbres, tradiciones o creencias. Con el tiempo, algunos de estos sitios han evolucionado mucho, otros han retrocedido mientras que el resto se mantiene más o menos igual.
Con un pie en Europa
Fue en mayo de 1978 cuando llegué a Francia, al aeropuerto Charles de Gaulle, donde me esperaba el amor de mi vida. ¡Pisaba por primera vez Europa! Ese fue mi primer viaje en avión. Los nervios de iniciar una nueva vida al lado de la persona de la cual me había enamorado en San Luis …
Bienvenidos al viaje de mi vida
Me llamo Rocío y me gustaría compartir algunas vivencias que he tenido a lo largo de mi vida, con todos aquellos que quieran leerme en este blog. Soy mexicana y actualmente resido en España. Nací en Cárdenas, San Luis Potosí, el 23 de enero de 1955. Soy la pequeña de una familia de ocho hermanos.








